Cuisine

Barilla propose une série de playlists qui durent le temps exact de cuisson des pâtes

Pour être sûr de cuire convenablement ses pâtes, mieux vaut le faire en musique. La marque italienne de pâtes Barilla propose sur son compte officiel Spotify (oui, la marque Barilla a un compte officiel Spotify) des playlists au nom de…

Publié le 21 janvier 2021

La St-Martin à portée de main avec des recettes à faire chez soi

Le catalogue des mets culte par RFJ La radio jurassienne RFJ vous met tous les outils à disposition pour fêter la St-Martin dans votre cuisine. Via une page spécialement dédiée sur son site web, elle en a réalisé les recettes…

Publié le 15 novembre 2020

Les « nonne » italiennes livrent leurs recettes traditionnelles sur YouTube

"Pasta Grannies" Le projet s'appelle Pasta Grannies : une chaîne YouTube où plein de grands-mamans italiennes livrent leurs recettes traditionnelles. Des gnocchis à la pizza, en passant par le risotto ou les fameuses polpette, boulettes de viandes typiquement italiennes, les multiples…

Publié le 15 avril 2020

Pourquoi la recette du poulet Marengo doit-elle son nom à une célèbre bataille ?

Cette semaine, notre chronique historique Toi-même tu sais, vous emmène en Italie, pour tenter de comprendre pourquoi une sanglante bataille a donné son nom à une délicieuse recette de cuisine. [audio src="" autoplay="0" loop="off"]

Publié le 3 mars 2020

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